Bruttowertschöpfung und Produktionswert
Der Gesamtproduktionswert (Nahrungs- und Genussmittel) des Schweizer Nahrungsmittelsektors betrug 2007 32,37 Mrd. CHF und die Bruttowertschöpfung 8,30 Mrd. CHF. Die Schweizer Landwirtschaft erwirtschaftete 2007 einen Gesamtproduktionswert von 10.64 Mrd. CHF mit einer Bruttowertschöpfung von 5,61 Mrd. CHF.
Bruttowertschöpfung nach Wirtschaftssektoren
Elemente des Produktionswertes 2008
Bruttowertschöpfung: Wertsteigerung der Güter durch den Produktionsprozess; entspricht dem Produktionswert abzüglich Vorleistungen
Produktionswert: Wert der produzierten Waren und Dienstleistungen; zum Verkauf oder Eigengebrauch, als Vorleistung im Betrieb oder als Produktion von selbst erstellten Anlagen. Die Vorratsänderungen werden ebenfalls berücksichtigt.
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