«Barbecue Chic» à l’Ambassade Suisse à Paris 2012

En préambule au salon professionnel SIAL, Viande Suisse a organisé une manifestation de réseautage exclusive à l’Ambassade Suisse à Paris. Le «Barbecue Chic» a permis à des entreprises suisses exportatrices de viande et des acheteurs français du secteur de la charcuterie de se rencontrer dans un cadre unique et exclusif.

«Viande Suisse» et l’ambassadeur de Suisse à Paris, Monsieur Jean-Jacques de Dardel, avaient lancé les invitations pour une manifestation tout à fait particulière le 19 septembre. Sur le terrain de l’ambassade a été organisé un «Barbecue Chic», en tant que plate-forme de réseautage pour les entreprises de viande suisses orientées vers l’exportation. Parmi les invités: des diplomates suisses, des représentants français du monde politique, de l’agriculture et de l’économie, ainsi que les acheteurs des grandes chaînes de magasins françaises.

Les acheteurs français ont été impressionnés par les différentes spécialités suisses à base de viande séchée et les délicatesses grillées: filet parisien de veau rassis sur os, saucisse à rôtir de veau de St-Gall et notre saucisse nationale, le cervelas. Les entreprises suisses ont noué de premiers contacts importants avec des acheteurs du marché français, qu’elles pourront continuer d’approfondir fin octobre au SIAL.

La manifestation organisée sous le patronage de «Viande Suisse» a été une grande réussite. C’est la raison pour laquelle nous envisageons, dans la perspective du salon Anuga 2013, d’organiser une manifestation similaire pour le marché allemand.

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Aperçu des contacts des entreprises suisses exportatrices de viande qui ont participé au «Barbecue Chic» (pdf, 1 MB)

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